Скрытый голод угрожает зубам?

Исследователи из Института глобальной пищевой безопасности пришли к заключению, что лица, соблюдающие в еде жесткие принципы веганства, столкнутся в будущем с проблемами со здоровьем.

Понятие «скрытый голод» специалисты применяют к состоянию организма, когда человек в течение длительного времени придерживается диеты, исключающей любые продукты животного происхождения (даже яйца, молоко, мед). Из-за хронического дефицита необходимых веществ страдает иммунная система, увеличивается вероятность психических нарушений. Недостаток кальция и витамина D увеличивает риск переломов и стоматологических нарушений.

По мнению ученых, веганам сложно организовать разнообразное питание с необходимым количеством всех необходимых питательных веществ. Собственные запасы организм исчерпает за несколько месяцев, затем начнутся проблемы со здоровьем. Довольно высока у веганов вероятность возникновения стоматологических заболеваний. Гиповитаминоз провоцирует язвенные поражения слизистой, способен изменять цвет эмали, вызывает пародонтит и увеличивает риск потери зубов. Довольно распространенная черта веганов, которые отмечают довольно многие, – несвежий запах изо рта.